Fliederbeerensaft
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Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Liter Fliederbeeren in 2 Liter Wasser werden 10 Minuten gekocht, in |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
einen Beutel oder Tuch zum Ablaufen geschüttet. Am nächsten Tag setzt man den Saft mit 1 Tasse Essig, etwas Nelken, 3 Stangen Zimt und 3 Pfund Zucker aufs Feuer und lässt ihn solange kochen, bis sich kein Schaum mehr bildet. Noch heiss in Flaschen füllen u. zukorken. Will man ihn später gebrauchen, Branntwein nach Geschmack.
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Rezept Info
| Rezept-ID: | 3784 |
| angesehen: | 2.144 (1) |
| gedruckt: | 31 (0) |
| gespeichert: | 0 (0) |
| versendet: | 8 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
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