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eingetragen am 7.10.03
Status: geprüft
Rezept-ID: 37787

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Nougat-Schmarren
boah .... zum Niederknien!

Foto Rezept Nougat-Schmarren

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Zutaten für Portionen
100 g Nougat
20 g Bitterschokolade
50 g Schlagobers
1 Eidotter
2 Eiklar
1 cl Baileys
40 g Rosinen in Rum
30 g Zucker
40 g Semmel- oder Sacherbrösel
20 g Butter

Zubereitung: Nougat, Bitterschokolade und Obers über Dampf oder im Wasserbad vorsichtig schmelzen lassen, bisserl abkühlen.

Eidotter, Baileys und Rumrosinen beigeben.

Eiklar mit Kristallzucker aufschlagen und unter die Masse heben, danach die Sacher- oder Semmelbrösel beigeben.

Butter in einer Pfanne schmelzen, Nougatmasse einfüllen.
Im 200 Grad heißen Rohr 10 Minuten backen.

Schmarren mit 2 Gabeln zerreißen und anrichten.


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
SchwierigkeitAnfänger
Zubereitungszeit20 min
LandÖsterreich
MenüfolgeNachspeise
MahlzeitZwischenmahlzeit
 
noch keine
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Kommentare zum Rezept
» monsternockerl am 07.10.03 18:12:24
peli will auch was für unseren winterpelz machen danke schön peli!!! klingt lecker auch die demel sachen - obwohl ich mir überlegt hab obs net einfach wäre direkt zum demel zu gehen und mir ein stück zu holen!!
» KleineHexe am 07.10.03 18:17:25
Also dieser Schmarrn steht ganz oben auf meiner Liste. Aber bis ich da dran komme, kann noch dauern. Jetzt stehen erstmal Wohnzimmer-Streichen und Küche-Tapezieren auf dem Programm.
» Annette am 07.10.03 18:17:34
das klingt ja echt MEGA
» pelambung am 07.10.03 18:23:51
damit der pelz ein feiner bleibt, hab ich dafür auch gleich einen artikel eingestellt wie man so halbwegs über weihnachten kommt ohne gewissensbisse .. und rezepte folgen
» monsternockerl am 07.10.03 18:28:10
ah super muss isch gucken gehen
» Annette am 08.10.03 16:48:48
du peli- das sind aber sicher 40 gramm rosinen in rum oda? weil 4 gramm is ja ein wenig zu wenig
» monsternockerl am 08.10.03 16:49:38
wahrscheinlich 4 dag
» Annette am 08.10.03 16:51:25
jou- aba weil alles in gramm steht 40 gramm
» Annette am 09.10.03 18:01:36
hab ich gestern gmacht köööööööööööööstlich
» monsternockerl am 09.10.03 18:05:33
photo???
» Annette am 09.10.03 18:18:48
hab i keins gmacht- sieht ned so "schick" aus wir haben dann noch das restliche schlagobers aufgeschlagen und drüber gekippt
» pelambung am 11.10.03 10:12:58
jaja 40 gramm .. wobei es ja jedem selbst überlassen bleibt, ist schließlich geschmackssache
» sibylle am 11.10.03 10:17:18
also ist 1 dag = 10 gramm? was isn ein dag? dezigram oder dazigramm
» pelambung am 11.10.03 10:18:36
1dag=10gramm, dezigramm stimmt schon
» sibylle am 11.10.03 10:19:33
danke!!!

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