Dauer: eine Stunde Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

300 g	Kartoffeln
2 Stk	Paprikaschoten
2 EL	Sonnenblumenöl
250 g	Hackfleisch
250 ml	Wasser
1 Päckchen	Bauerntopf mit Hackfleisch (von Maggi)
250 g	Schmand

Zubereitung

Das Hackfleisch im heißen Öl krümelig anbraten.

Die Paprika waschen und putzen und in Würfel schneiden, Kartoffeln schälen, waschen und ebenso würfeln. Paprika und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten. Wasser und Bauerntopf hinzufügen und gut umrühren.Bei geringer Wärmezufuhr etwa 30 Minuten (mit Deckel!!!) garen und gelegentlich umrühren. Zum Schluß den Schmand unterziehen.

Unsere Handwerker haben zu dritt fast die dreifache Menge verputzt, da sie es so lecker fanden und hatten dazu noch Brötchen!!!

Also: Prima dazu paßt Baguette oder Brötchen!

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Trüffelchen