|
Zubereitung:
Schweinefleisch und Zwiebeln in Würfel, Kartoffeln in Viertel und Paprika klein schneiden. Fleisch und Zwiebeln in Öl anbraten. Kartoffeln und Paprika zufügen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und weitere 5 Minuten braten.
Brühe angießen, Tomatenmark einrühren und bei mittlerer Hitze ca. 40 Minuten garen. Nochmals mit Gewürzen pikant abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
Ich koche die Kartoffeln mittlerweile immer schon vor. Schmeckt mir persönlich besser.
Für GG-ler: pro Person 6 Pts.
Quelle: Gewicht Gucker
|
Ich habe allerdings 500 g Fleisch genommen.
Die Kartoffeln hab ich auch separat geknocht.
Wirklich zu empfehlen.
