Pfirsich-Likör

Getestetes Rezept.

Foto Rezept Pfirsich-Likör

Zutaten für 4 Portionen

1 kg weißfleischige Pfirsiche, enthäutet und entkernt
1 l Korn
3 bis 5 Nelken
1/2 Zimtstange
1 Zitrone in Scheiben
200 g Zucker
250 ml Wasser
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Pfirsiche, Nelken, Zimt und Zitronenscheiben in ein Steingut-Gefäß geben und mit Korn aufgießen. Nach 3 Wochen die Flüssigkeit durch einen Filter gießen.

Zuckerlösung aus Zucker und Wasser bereiten, abkühlen lassen und mit dem Ansatz vermischen. Drei bis vier Monate dunkel ruhen lassen.




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Testberichte zu Pfirsich-Likör


hat getestet
vor 5 Jahren
Die drei Wochen sind ohne sich zu melden verstrichen- leider heute erst wieder dran gedacht- aber es ist ja Allohoooooool.... Der Ansatz ist mit dem Zucker/Wasser-Gemisch versetzt und wartet nun bis Januar zum Angetestet werden!

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7 Kommentare zu Pfirsich-Likör

vor 5 Jahren
sibylle
:cheers: Ich habe das Rezept gerade ausgebuddelt, klingt gut :cheers:

vor 5 Jahren
GabyHilg
Danke Rampi- mir ist heute Nacht der halbe Pfirsichbaum umgeknackt- nun habe ich Pfirsiche ohne Ende die schnell verarbeitet werden müssen

vor 5 Jahren
GabyHilg
ob man die Pfirsiche, die man abgießt zu Eis essen kann? Hat das schon mal jemand probiert?


0 von 1 Mitgliedern finden diesen Kommentar hilfreich.

vor 5 Jahren
GabyHilg
ich habs mal eben selbst getestet... ein Stück Frucht entspricht einem Schnaps..:lol:....hicks....

vor 5 Jahren
deftig
Sowenig :cheers: Ich habe es bei der Orange beim Orangenlikör probiert :grins: ......

vor 5 Jahren
GabyHilg
und? :-)

vor 5 Jahren
deftig
viel, viel zu stark :benetton:

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Rezept Info
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:günstig

Rezept-ID:37610
eingetragen am:29.09.03

angesehen:30.231 (3)
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