Zubereitung:
Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz sieben. Weiche Butter/Margarine, Ei und die Milch dazugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach einer Untertasse Teigplatten ausschneiden.
Die Teigplatten auf ein gefettetes Blech legen. Die Salami darauf verteilen und etwas Käse in die Mitte häufen. Mit den abgetropften Tomaten bedecken, und mit dem restlichen Käse und den Kräutern bestreuen.
Im auf 200 Grad vorgeheizten Backofen ca 15 Minuten backen und heiß servieren.
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