Zubereitung
Die Nudeln nicht zu weich kochen, den Käse in Würfel schneiden.
Die Kürbiskerne in etwas Öl hell anrösten. Das Gemüse zubereiten.
Alles in einer Schüssel nur leicht mischen, so dass die einzelnen Zutaten gut erkennbar bleiben.
Eventuell mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz leicht nachwürzen.
Anstatt gefrorenem Spinats kann auch die entsprechende Menge frischen Spinats oder Broccoli, Mangold oder anderes grünes Gemüse verwendet werden.
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