Zubereitung:
Joghurts und Topfen zu einer glatten Masse mixen. Entweder die Banane zerdrücken, oder in kleine Stückchen schneiden und dazumischen. Die Nektarine vorsichtig mit einem sehr scharfen Messer schälen und ebenfalls in kleine Stückchen schneiden und unterrühren.
Für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen bis die Masse fest ist. Danach mit 2 Löffeln Nockerl ausstechen und auf einem Teller anrichten.
Die Erdbeeren pürieren und die Sauce um die Nockerl gießen.
