Zubereitung
Fleisch in Butter braten und in eine Auflaufform legen. Lauchzwiebeln 5 min. in heißem Fett dünsten und dann mit Frischkäse und grünem Pfeffer verrühren. Auf dem Fleisch verteilen und bei 200°C 10 min. überbacken.
Dazu: Bratkartoffeln
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