Rezept Birnenbrot

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eingetragen am 20.09.03

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Rezept-ID: 37361

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monsternockerl (150% / 161%)

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Birnenbrot

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500	g	Mehl
1	Msp	Salz
50	g	Zucker
1	Pkg	Hefe
50	g	Butter
		geriebene Schale Zitrone
1		Ei
500	g	geraspelte Birnen
250	ml	Milch
		Ei zum Bespreichen

Zubereitung: Hefe in warmer Milch auflösen. Alle Zutaten zu einem Teig kneten. Zum Gehenlassen wam stellen. Noch einmal durchkneten und einen Laib formen. Erneut gehen lassen. Mit Ei bepinseln und um vorgeheizten Backofen 40-50 Minuten backen

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