Zubereitung:
Die Nudeln in Salzwasser bißfest kochen. Das Lachsfilet und den Mozarella in Würfeln schneiden. Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Lachs und Mozarella mit dem Öl, den Tomatenwürfeln, Basilikum und den Eiern (optional, geht auch ohne) unter die heißen Nudeln mischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Masse in eine kleinere Auflaufform füllen, mit Creme Fraiche überziehen und im vorgeheizten Backrohr bei 250°C ca. 40 Minuten knusprig backen.
Geräte: Backofen, Rührschüssel
Quelle: von mir
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.. aber meine frage .. wieviele eier sollen da rein 
oder hab ich was überlesen ???
aber nach mehreren internetseiten gehört dieses rezept ohne ei!!
passt irgendwie auch nicht da rein.
