Rezept Zypriotische Kürbis Calzone

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kürbis calzone

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eingetragen am 30.08.03

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Rezept-ID: 36874

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Zypriotische Kürbis Calzone

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1	kg	Kürbis (Hokkaido kleine Würfel geschnitten od. andere orange fleischige Kürbisart)
1	Ts	Reis (gekochter)
2	Ts	Rosinen
4	EL	Zucker
1	EL	Zimt gemahlen
1	Pkg	Pizzateig od. frischer Pastateig
2	EL	Olivenöl für Bindung
1	gr	Eigelb zum bepinseln

Zubereitung: Die Füllung: Kürbisstücke, Reis, Rosinen, Zucker, Zimt und Olivenöl gut vermischen.
Den Teig auf den Arbeitstisch legen, 4 Stücke schneiden mit Füllung ausfüllen, in Calzoneform bringen (ungefähr 20 cm lang) mit Eigelb bepinseln.
Im vorgeheizten Backrohr bei 180° goldgelb backen. Lauwarm servieren.

Quelle: Aus der Oma`s Küche

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	billig
Zubereitungszeit	30 min
Land	Zypern
Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	backen
Mahlzeit	Zwischenmahlzeit

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