Zubereitung
Die Tomaten 3 Mal übers Kreuz einschneiden, in eine Form stellen. Die Butterstückchen darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomaten im Backofen auf der 2. Rille einschieben, bei 200°C 15 Min. braten. Mit der Petersilie bestreuen.
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