Zubereitung
Quarkstollen
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Zutaten:
2 Eier, 200g Margarine, 175g Zucker, 1 Vanillezucker, 1/4 TL. Salz, abgeriebene Schale einer Zitrone, 250g trockener Quark, 500g Mehl, 1 Backpulver, 200g Rosinen, 2 EL. Rum, 20g Butter, 2 EL. Staubzucker
Zubereitung:
Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Salz und weiche Margarine verrühren. Quark unterrühren und das Mehl mit Backpulver vermischt nach und nach unterkneten. Die, in Rum eingeweichten, Rosinen ebenfalls unterkneten. Mit bemehlten Händen eine Rolle von 30 cm formen, in die Mitte einen 1 cm tiefen Spalt drücken und
Backen:
60 Minuten bei 180 -200°C
Noch heiß mit zerlassener Butter bepinseln und mit Staubzucker bestäuben
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Zutaten:
2 Eier, 200g Margarine, 175g Zucker, 1 Vanillezucker, 1/4 TL. Salz, abgeriebene Schale einer Zitrone, 250g trockener Quark, 500g Mehl, 1 Backpulver, 200g Rosinen, 2 EL. Rum, 20g Butter, 2 EL. Staubzucker
Zubereitung:
Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenschale, Salz und weiche Margarine verrühren. Quark unterrühren und das Mehl mit Backpulver vermischt nach und nach unterkneten. Die, in Rum eingeweichten, Rosinen ebenfalls unterkneten. Mit bemehlten Händen eine Rolle von 30 cm formen, in die Mitte einen 1 cm tiefen Spalt drücken und
Backen:
60 Minuten bei 180 -200°C
Noch heiß mit zerlassener Butter bepinseln und mit Staubzucker bestäuben
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