Kalte Tomatillo Suppe

Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

2 EL gehackter Koriander
Salz
4 Ts Hühnerbrühe
1 kg Tomatillos, Strunk entfernt und geviertelt
1 kl Zwiebel, fein gewürfelt
2 Jalapeños, entsamt und fein gewürfelt
2 EL Pflanzenöl

Zubereitung

Chilis und Zwiebel ca. 10 Min. In Öl weichdünsten. Tomatillos und Brühe zugeben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und Tomatillos weichkochen (10 Min.). Suppe pürieren und abkühlen lassen; mit Salz abschmecken und mit Koriander garnieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Humbol