Huhn mit Ananas
8fach getestetes Rezept.
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Zutaten für 1 Portionen
| 240 g | Hühnerbrüste |
| 1/2 EL | Speisestärke |
| Salz und Pfeffer, frisch gemahlen | |
| 2 TL | Öl |
| 1/2 TL | Ingwerpulver |
| 12 Msp. | Curry, milder |
| 150 g | Ananas, frisch oder Dose (ungezuckert) |
| 1 EL | Sojasauce |
| 75 ml | Wasser |
| 1 TL | Ananassaft |
| Einheiten | Zutatenliste |
Zubereitung
Das Hühnerfleisch in kleine Scheiben schneiden und in einer Mischung aus Speisestärke, Salz und Pfeffer wenden. In heißem Öl etwa 5 Minuten beinahe gar braten. Ingwer, Curry und Ananas beifügen und 5 Minuten ziehen lassen. Sojasauce und Wasser angiessen. 1 Teelöffel Speisestärke in Ananassaft lösen und darunterziehen. Nochmals 5 Minuten dünsten. Dazu passt Reis (pro 1EL=1P).
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Testberichte zu Huhn mit Ananas
hat getestet
hat getestet
Ich hatte keinen Ingwer im Haus und nahm dann eine "Teriyaki Sauce" in der Soja und auch u.a. Ingwer ist. Statt milden Curry (habe ich auch nicht) nahm ich 1TL "Rote Curry Paste". Sonst habe ich mich strikt an das Rezept gehalten.
Ich könnte mir das Rezept auch gut für den Wok vorstellen, werde es aber sicher genau so wieder machen.
Huhn mit Ananas wurde außerdem ausprobiert von:
oma62Bonny & Clydecy210Knubbel2008Sassi1Hast Du dieses Rezept ausprobiert? Hier markieren.
3 Kommentare zu Huhn mit Ananas
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| Rezept-ID: | 36288 |
| eingetragen am: | 16.08.03 |
| angesehen: | 39.431 (3) |
| gedruckt: | 7.305 (1) |
| gespeichert: | 158 (0) |
| versendet: | 82 (0) |
| *) in Klammern Zahlen vom Vortag | |
| Rezept des Tages: | am 20.08.10 |
