Zubereitung:
Die Tomaten waschen und in 12 Scheiben schneiden. Alufolie in Stückchen teilen damit man dann Päckchen machen kann.
Auf eine Alufolie Feta und darüber je 2 Tomatenscheiben legen. Das ganze mit Salz, Pfeffer, Oregano würzen und etwas Olivenöl darüber gießen. Alles mit Alufolie verpacken und die Päcken dann auf ein Backblech legen und im Backrohr bei 220 Grad ca. 10-15 minuten durchziehen lassen.
Mit Fladenbrot servieren!
Natürlich kann man das Ganze variieren. Man schneidet Oliven in die Hälfte und verteilt sie über die Tomaten. Auch Zwiebel in Ringe geschnitten verfeinern den Geschmack und natürlich passt auch Knoblauch hervorragend zu diesem Gericht.
