Irisches Kartoffelpüree (mit Frühlingszwiebeln)

Getestetes Rezept. einfach und lecker. Ist mal was anderes als normales Püree


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Zutaten für 4 Portionen

8 mittlere Kartoffeln
1 Bund Frühlingszwiebeln
125 ml Milch
Salz
Knoblauch
Pfeffer
Butter
Einheiten Zutatenliste

Zubereitung

Kartoffeln schälen, kochen und durch eine Kartoffelpresse drücken. Warm halten, während Du die Frühlingszwiebeln, sowohl die grünen, wie die weißen Teile klein schneidest und anschließend 5 Minuten in der Milch kochst.
Nun rühr die Mischung in das Kartoffelpüree, bis es weich und locker ist. Würzen nach Geschmack und servieren mit reichlich Butter in einer Mulde in der Mitte.




Irisches Kartoffelpüree (mit Frühlingszwiebeln) wurde ausprobiert von:

Woelfi

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Rezept Info
Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeit:Anfänger
Preisklasse:billig

Rezept-ID:36159
eingetragen am:12.08.03

angesehen:4.700 (2)
gedruckt:173 (0)
gespeichert:15 (1)
versendet:27 (0)
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