Zubereitung
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren. 1 Stunde zugedeckt ruhen lassen.
2 Bleche dick mit Butter einfetten (kein Öl verwenden) - ich benutze Backfolie. Von der läßt sich das Knäckebrot problemlos runterheben!
Den Teig auf 2 Backbleche verteilen. Je nach Geschmack noch mit Körnern betreuen.
Bei 160° Grad mit Heißluft 20 Minuten backen. Die Bleche herausnehmen und das Knäckebrot schneiden (später bricht es sonst), dann ca. 40 Minuten weiterbacken.
Das Knäckebrot sollte trocken sein, damit es sich aufbewahren läßt.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!