In einer Küchenmaschine Mayonnaise Nouvelle (oder beliebige Majonäse), gerösteten und frischen Knoblauch, Frühlingszwiebel, Petersilie, Oregano, Basilikum und Schnittlauch zu Püree verarbeiten.
Während die Küchenmaschine läuft, langsam die Buttermilch dazu gießen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Das Dressing soll dickflüssig und cremig sein.
Hält sich 2 bis 3 Tage im Kühlschrank.
Bestens geeignet für gemischte Salate und als Dip für Rohkost, Crackers, Chips usw.
Auf 2 Esslöffel:
15 Kalorien
2 g Protein
0 g Fett
0 g Cholesterol
140 mg Sodium
