Zubereitung
Die Kasslerscheiben auf ein Backblech verteilen. Crème fraîche und Sahne verrühren und auf das Fleisch geben. Die Ananasscheiben auf das Fleisch legen und die Rösti darauf verteilen (pro Scheibe ein Rösti). Bei 220 Grad 30 Minuten backen.
Zusätzlich noch weitere Röstis mit im Backofen oder in der Pfanne braten, da erfahrungsgemäß jeder noch mindestens 1 Rösti extra braucht.
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