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Zubereitung: Man kann das Fladenbrot auch mit Halbfettmargarine zubereiten.
Das gesiebte mehl in einer Schüssel mit der zerlassenen Butter vermengen.salz zugeben.Mit genügend Wasser einen nicht zu festen Teig kneten.Kräftig durchkneten.Den Teig etwa 1/2 bis 3/4 Std ruhen lassen.Dann in 8 Kugeln teilen. Aus jeder Kugel dünne Fladen ausrollen. Bei 200 Grad etwa 15 Min. backen.
Nährwerte pro Portion:
207 Kcal, 6,75 g Fett, 22,5 % ( wenn mit Butter zubereitet)