Rezept Marmorkuchen (für Diabetiker)

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eingetragen am 26.07.03

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Marmorkuchen (für Diabetiker)

Zeitungsausschnitt aus Omas Rezeptbuch.

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100	g	Margarine
1	TL	Milch
10	g	Kakao
1	EL	fettarme Milch
3	g	Backpulver
25	g	Speisestärke
175	g	Weizenmehl
2		Eier
80	g	Diabetiker-Süße
15	g	gemahlene Mandeln

Zubereitung: Weiche Margarine schaumig rühren.

Nach und nach Diabetiker-Süße und Eier hinzufügen.

Mehl mit Speisestärke und Backpulver sieben, eßlöffelweise abwechselnd mit dem Esslöffel Milch unterrühren.

Gut die Hälfte des Teiges in eine gefettete und gesemmelte Napfkuchenform (Durchmesser 20 cm) geben.

Teigrest mit gesiebten Kakao und dem Teelöffel Milch verrühren.

Mandeln unterheben.

Auf den hellen Teig geben und mit einer Gabel spiralförmig durch beide Teige ziehen.

Backen.
Zubereitungs-Z.: 50 Minuten :E-Herd: Grad: 175 :Gas: Stufe: 3

Pro Person ca. : 114 kcal
Pro Person ca. : 477 kJoule
Eiweiß : 2 Gramm
Fett : 6 Gramm
Kohlenhydrate : 9 Gramm
Broteinheiten : 1
Zubereitungs-Z.: 50 Minuten :E-Herd: Grad: 175 :Gas: Stufe: 3

Quelle: Zeitungsausschnitt

Rezeptinfo

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Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	50 min
Land	Deutschland
Kalorien/Portion	114 kcal
Zubereitungsart	backen

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