Zubereitung
Muscheln gut waschen und putzen, im Topf mit Wasser zugedeckt 10-15 Min. kochen lassen.
Muscheln herausnehmen und abkühlen lassen.
Bis auf 12 Muscheln, alle von der Schale befreien.
Knobi in Öl glasig dünsten, Muscheln zufügen und einige Minuten braten, umrühren!
Mit Zitronensaft ablöschen und mit Pfeffer und Salz würzen.
Auf Teller geben, mit der Petersilie bestreuen und je 3 der Muscheln mit Schale darauf anordnen. Dazu frisches Weißbrot.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!