Olivenbutter

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Zutaten

125 g Weiche Butter
0,25 TL Salz
6 Tr Tabasco
10 Stk gefüllte Oliven
6 Stk halbe Walnüsse

Zubereitung

die Butter schaumig rühren

die Oliven und die Walnüsse ganz fein hacken und das ganze vermischen

- Butter auf Alufolie zu Rolle formen, evtl. in gehackten Kräutern oder Nüssen wälzen, in Kühlschrank kalt werden lassen und dann zum Servieren in Scheiben schneiden

oder:

- Halbsteife Mischung zu Kugeln formen, nochmal in Zutaten wälzen und in Kühlschrank stellen

oder:

- weiche Buttermischung mit Spritzbeutel zu Röschen auf Folie spritzen, das Ganze in den Kühlschrank

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Susl