Rezept Südsee-Grillspiesschen

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eingetragen am 23.07.03

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Rezept-ID: 35157

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Südsee-Grillspiesschen

Wer das etwas Andere mag, ist mit diesem Spieß beim Grillen genau richtig.

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400	g	Kalbsfilet oder Hähnchenbrustfilet
2		Bananen
1		Mandarine
4	Sch	Ananas
8		blaue Weintrauben
		Salz + Pfeffer
		Öl zum Bestreichen

Zubereitung: Kalbsfilet in 12 Stücke teilen, Bananen in Scheiben schneiden. Mandarinen in Schnitze teilen, Ananas in Stücke teilen.

Zutaten in buntem Wechsel auf 4 Spieße stecken, dabei je eine blaue Traube an die Spießenden.

Fleisch salzen, die Spieße leicht pfeffern.

Mit Öl bestreichen und auf dem heißen Rost 3-4 min unter ständigem Wenden grillen.

Dazu paßt eine Currysoße mit Erdbeermarmelade verfeinert, Basmatireis.....

Quelle: Quelle KCCS

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Zubereitungsart

grillen

noch keine

Kommentare zum Rezept

» papa am 23.07.03 00:33:32
Übrigens auch lauwarm , in Butter gebraten, nur von jeder Zutat ein Stückchen auf dem Spieß, für ein Fingerfood Buffet auf einem großen Bananenblatt serviert ,eine tolle Idee!!


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