Zubereitung
Margarine in einer Pfanne schmelzen, Knoblauch zugeben und 30 Sekunden unter Rühren erhitzen
Die Pilze zufügen und 4 Minuten andünsten, dabei die Pilze gelegentlich umrühren
Weißbrot auf ein Gitter legen und zwei bis drei Minuten bei mittlerer Hitze grillen (Backofen). Einmal wenden. Wird noch krosser, wenn man es vorher mit etwas Olivenöl und Kräutern einpinselt...
Petersilie mit den Pilzen mischen und abschmecken.
Pilzmischung auf das Brot geben und sofort servieren
Bon Appetite :)
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