Rezept Tiramisu-Rezept

» Euroking am 20.08.02 23:54:57
Ziemlich fix gemacht und richtig lecker. Der 1. Versuch wurde etwas flüssig, daher habe ich 4 Eiweiss genommen und die Konsistenz war super!

» calvados am 25.09.02 23:46:01
test

» calvados am 25.09.02 23:49:05
Okay - jetzt richtig! Also bis auf die dünne Zutatenliste (wo ist DA der Amaretto und der Kaffee??) schon okay - so steht's ja auch auf jeder Mascarpone-Dose. Aber ein dringender Tipp: Hier an NIX sparen.... keine billigen ALDI-Eier.... keinen BLÜMCHENKAFFEE...und vor allem: keinen BILLIG-Amaretto! Es sollte ausschließlich "DiSaronno" verwendet werden, alles andere schmeckt ziemlich schaurig!! Und das mit "dem Schuß" Amaretto echt nicht wörtlich nehmen - das Zeug verfliegt irgendwie sofort.... echt seltsam.... Lecker!!!

» Annette am 10.10.02 23:47:45
zur Frage weiter unten "woher Mascarpone?" hat eigentlich jeder größere Supermarkt-in der Kühlabteilung beim Käse (ev. auch beim Joghurt- je nach Geschäft)

» Annette am 10.10.02 23:53:27
zur Frage weiter unten "woher Mascarpone?" hat eigentlich jeder größere Supermarkt-in der Kühlabteilung beim Käse (ev. auch beim Joghurt- je nach Geschäft)

» Gast am 10.10.02 23:56:53
wo kriege ich mascarpone????

» Gast am 10.10.02 23:58:50
bei penny, sonst kaisers.

» Annette am 16.10.02 23:51:12
Tiramisu mit Butterkeksen- ist keine schlechte Idee! Das werde ich vielleicht auch einmal ausprobieren!

» Gast am 16.10.02 23:54:24
Hallo, im Prinzip finde ich das Rezept ganz klasse. Allerdings nehme ich für Tiramisu keine Löffelbiskuits sondern Butterkekse. Die Idee habe ich aus Italien mitgebracht.Solltet ihr mal probieren schmeckt super nicht ganz so pampig. Gruß und viel Erfolg. Würde mich über kommentare freuen.

» Mädl am 31.10.02 23:45:27
Gibts in jedem Supermarkt. Gruß

» Renate aus Österreich am 20.12.02 23:58:26
Eine ganz tolla Abwandlung: statt Kaffee:Himbeergeist oder Likör und statt Kaffee:Himbeeren und mit etwas Joghurt auf "light" bringen.

» papa am 10.01.03 00:06:52
Seit wann gibt es RATING 11?

» lanonna am 14.11.03 00:37:28
Bei diesem Rezept fehlt fast alles, was ein echtes Tiramisu ausmacht. Das Original kommt aus dem Veneto und wird mit Dessertwein gemacht. Kaffee tut es nicht, da muss schon ein echter Espresso her. Tiramisu heißt "zieh mich hoch", da sollte schon etwas drin sein, das "hochzieht". Mein persönliches Rezept stammt aus Apulien und wird mit einem Digestivo aus Taranto gemacht. Der Likör heißt San Marzano und ist nicht überall zu kaufen. Ehe man sich den Geschmack völlig verdirbt, sollte man zu einem Kaffelikör greifen, beispielsweise Tia Maria. Nicht böse sein, ich liebe die italienische Küche, koche sie täglich und bestehe in den Restaurants in Deutschland auch auf original Gekochtem. Lanonna

» Sassi1 am 14.11.03 00:57:20
es geht ja nicht unbedingt darum, ein originalrezept einzustellen. jeder macht sein tiramisu anders. so ist das eben bei rezepten. jeder hat so seine lieblingsversion. ich mache z. b. ausschließlich himbeertiramisu. das ist ja das schöne an icook: man lernt immer wieder neue seiten auch an bekannten rezepten kennen <img src=

" border=0 align='absmiddle'>

» Sassi1 am 14.11.03 02:52:20
vielleicht magst du ja dein rezept für tiramisu auch einstellen? klingt auf jeden fall interessant!

» schönebäckerin am 23.03.04 16:20:15
statt kalten Kaffee nehme ich Kaffeelikör, die Marcarponecreme wird mit Ameretto abgeschmeckt und statt Löffelbisquit backe ich vorher Vollkornbisquitboden.

» Annette am 23.03.04 17:15:57
das mit dem biskuitboden find ich ne tolle idee!! war letztens auf ner gebparty und durfte ein tiramisu mit biskiutteig kosten!!