Tagliatelle verde mit Sahnesauce

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Zutaten

200 g Schinken
200 g Champignons
200 g Schlagsahne
1 kl Dose Erbsen
500 g grüne Tagliatelle
100 g Bressot

Zubereitung

Tagliatelle nach Anweisung abkochen. Champignons und Schinken - je nach Belieben - ganz, geviertelt oder in Scheiben in Butter andünsten. Abwechselnd Bressot-Frischkäse und Sahne hinzugeben. Danach die Erbsen hinzufügen. Einmal kurz aufkochen lassen - fertig! Durch das intensive Aroma des Kräuter-Frischkäse sind keine weiteren Gewürze notwendig. Wer möchte, kann natürlich noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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