Birnen-Brie-Salat

Birnen-Brie-Salat

Ungewöhnliche, leckere Vorspeise.

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

50 g gehackte Walnüsse
1 EL Estragonessig
3 EL Ol
1 grüner oder roter Kopfsalat
3 Birnen
200 g Brie, zimmerwarm

Zubereitung

Brie in dünne Keile schneiden. Birnen vierteln, kerngehäuse entfernen und ungeschält in dünne Scheiben schneiden.

Salat waschen, trockenschleudern, in mundgerechte Stücke zupfen und auf 4 Tellern verteilen.

Birnen und Brie darauf anrichten.

Öl und Essig verquirlen und über den Salat träufeln.

Mit gehackten Walnüssen bestreuen.

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marga