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Zutaten

1 EL	Ol
2	Karotten in Würfel
1	Zwiebel gehackt
450 g	Rinderhack
160 ml	Rinderbrühe
1 EL	Tomatenmark
1 EL	Worcestershiresauce
	Salz, Pfeffer
140 g	grüne Erbsen
540 g	gekochter Reis
1	Ei (verquirlt)
150 g	Cheddar-Käse gerieben

Zubereitung

Backofen vorheizen. Öl in eine backofenfeste Pfanne (oder andere form) erhitzen. Karotten und Zwiebel 3 minuten dünsten.

Rinderhackfleisch zugeben und weiterbraten. Tomatenmark und Worcestershiresauce zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 5 min. kochen. Grüne Erbsen zugeben und 1 min kochen.

Zwischenzeitlich Reis, Ei, geriebener Käse und saure Sahne in einer Schale vermengen. Über Hackfleischmischung streichen.

10 Minunten im Ofen backen

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