Roquefortcreme

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Zutaten

2 EL Schlagsahne, evtl. auch 3 Essl.
150 g Roquefort
150 g Butter

Zubereitung

Butter und Roquefort schaumig rühren und die Schlagsahne leicht untermischen.

Man kann die Creme mit Petersilie garnieren und zu Brot reichen, Blätterteigrollen damit füllen, Mürbeteig oder Salzkekse bestreichen.

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sibylle