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Zubereitung: Die Schattenmorellen mit Flüssigkeit in ein Bowlegefäß schütten. Die Bananen und Kiwis in Scheiben schneiden und nochmals teilen, die Äpfel klein schneiden. Von der Ananas die Flüssigkeit abschütten und auch klein schneiden. Das kleingeschnittene Obst dann zu den Schattenmorellen in das Bowlegefäß schütten.
Jetzt wird mit Amaretto aufgefüllt, so dass das ganze Obst bedeckt ist, und der Vanillezucker dazu gegeben. Alles verrühren und ziehen lassen.
Kurz vor dem Servieren Rotwein und Sekt dazu gießen.

Am besten einen Tag vorher oder am Morgen der Party vorbereiten!