Zubereitung:
Den Tofu hacken und in einen Mixer füllen, die Bananen und mit den Erdbeeren und der Hälfe des Obstsaftes im Mixer verarbeiten, bis ein sämiges Gemisch entsteht.
Den Leinsamen grob mahlen oder in einem Mörser zerstossen, mit dem restlichen Saft in den Mixer geben und vermengen. Sofort servieren.