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Geschnetzeltes aus Räuchertofu

Getestetes Rezept.

Zutaten für 3 Portionen

500 g	Räuchertofu - oder
1 Stk.	rote und grüne Paprikaschote
1 große	Zwiebel
1 kl. Dose/n	Tomatenmark
1 EL	Paprikapulver, edelsüß
	Pfeffer aus der Mühle
1 EL	Mehl
3 EL	Olivenöl
2 EL	Sojasauce
Prise/n	Majoran
zum Garnieren
	frische Basilikumblättchen
Einheiten	Zutatenliste

Zubereitung

Den Tofu und das Gemüse in Streifen schneiden. Den Tofu leicht anbraten und unter ständigem Rühren nacheinander die Zwiebeln, Paprika, Tomatenmark, Paprikapulver und Majoran dazugeben. Mit Mehl bestäuben und mit Sojasauce und etwas Wasser auffüllen. Etwa 10 Minuten leicht kochen lassen. Mit Nudeln oder Reis servieren.

Geschnetzeltes aus Räuchertofu wurde ausprobiert von:

Heida Annette

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3 Kommentare zu Geschnetzeltes aus Räuchertofu

vor 10 Jahren

Annette

hmmmmmm hab ich heute gekocht- is voll läckaaaaaaaa

foto folgt

vor 9 Jahren

Heida

Also ich hab das Rezept gestern nachgekocht und muss sagen.......................klasse,einfach klasse.Für jeden sehr zu empfehlen der gern fleischlos kocht.

vor 9 Jahren

Annette

freut mich wenns schmeckt

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