Zubereitung:
Zwiebeln hacken, Möhren in Streifen schneiden. Das Hackfleich in heißem Öl anbraten, Zwiebeln, Möhren, Champignons und Lorbeerblatt zugeben. 8 - 10 Miunuten weiterbraten. Mehl und Tomatenmark unterrühren und noch weitere 2 Minuten braten. Fleischbrühe zugießen, zum Kochen bringen, zugedeckt etwa 25 Minuten köcheln lassen.Hackfleisch mit Pfeffer und Salz abschmecken und Lorbeerblatt entfernen.
In der zwischenzeit Kartoffeln garen, abschütten, mit Butter und Milch pürieren. (Natürlich gehts auch mit Fertigpüree).
Eine Auflaufform mit Hackfleisch füllen, Möhren und Erbsen abschütten und daraufschichten, dann mit Kartoffelpüree abdecken und den Käse darüberstreuen.
Pie im Ofen ca 15-20 Minuten überbacken.
Geräte: Pfanne
Auflaufform
Quelle: eigene Variation eines Rezepts aus England
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