Name: Grüner Salat mit Cherry-Nuß Dressing
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 TL Sesamöl; 1 EL Cherry mild; 1,5 EL Aceto balsamico; 3 EL Olivenol; 1 Ts Croutons; 150 g Emmentaler; 150 g Fleischwurst; 1 EL Sesam geröstet; 1 Kopf grüner Salat; 1 Schalotte; 1 Pr Salz u. weißer Pfeffer; 1 TL Salatkräuter

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 TL	Sesamöl
1 EL	Cherry mild
1,5 EL	Aceto balsamico
3 EL	Olivenol
1 Ts	Croutons
150 g	Emmentaler
150 g	Fleischwurst
1 EL	Sesam geröstet
1	Kopf grüner Salat
1	Schalotte
1 Pr	Salz u. weißer Pfeffer
1 TL	Salatkräuter

Zubereitung

Öle, Balsamico und Cherry mit Salz, Pfeffer und den Salatkräutern zu einem Dressing verrühren. Sesamkerne und die fein gehackte Schalotte dazugeben und kurz ziehen lassen.

Salatkopf waschen und zerpflücken, gut trocknen.

Käse und Fleischwurst in keine (ca. 1/2 cm) Würfel schneiden.

Alles mit dem Dressing mischen, Croutons unterheben und frisch angemacht servieren.

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