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ROSEN-BOWLE I

Getestetes Rezept. Schmeckt sehr fein

Zutaten für 4 Portionen

4	duftende, unbehandelte! Rosen
2 EL	Puderzucker
1	Flasche trockener Wein, weiß oder Rosé, gut gekühlt
1	1-2 TL Rosenwasser (je nach Geschmack)
Einheiten	Zutatenliste

Zubereitung

ergibt ca. 1,5 Liter

Rosenblätter abzupfen, kurz mit kaltem Wasser abbrausen, vorsichtig trockentupfen. Eine Hand voll Rosenblätter beiseite legen.

Die restlichen Blätter in ein Bowlengefäß geben, mit Puderzucker bestreuen, Wein zugießen.

Bowle 1 Stunde kalt stellen. Blätter herausnehmen oder abseihen.

Sekt und Rosenwasser zugeben, mit übrigen Rosen blättern garnieren.

Info: Rosenblätter: Beim Kauf unbedingt darauf achten,d aß die Rosen ungespritzt sind. Am besten natürlich die aus dem eigenen Garten, da weiß man ob oder ob nicht gespritzt.

ROSEN-BOWLE I wurde ausprobiert von:

cajun

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