Rezept Knobi-Paprikamarinade

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eingetragen am 27.05.03

Status: ungeprüft, neu

Rezept-ID: 32965

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Knobi-Paprikamarinade

Pikante Marinade für Grillfleisch

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2	EL	Paprika, edelsüß
6	EL	Pflanzenöl
1	TL	Rosmarinpulver oder ein Zweig frischer Rosmarin
1/4	l	Bier
4		Knobizehen (nach Geschmack auch mehr)
2		Zwiebeln

Zubereitung: Zwiebeln in Ringe schneiden, Knobi fein hacken.
Bier, Öl, Rosmarin und Paprika verrühren, Zwiebeln und Knobi dazugeben. Das Fleisch (Rind oder Schwein) mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen und in einem geschlossenen Behälter einige Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren.

Macht das Fleisch super zart. Einfach lecker!

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Rezept des Tages am 16.06.2007

noch keine

Kommentare zum Rezept

» koifan am 17.06.07 09:45:46
Hallo Sassi, wo sind die Zwiebeln im Rezept?? Nichts für ungut, ansonsten klingt das gut. Koifan


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