Rezept Schaffrischkäse mit Melanzani gegrillt

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eingetragen am 26.05.03

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Schaffrischkäse mit Melanzani gegrillt

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150	g	Schaffrischkäse
1		Melanzani
		Salz, Pfeffer, Oregano, Olivenöl

Zubereitung: Melanzani in Scheiben schneiden, etwas salzen und 1h stehen lassen.
Mit Küchenkrepp trocken tupfen. Käse in Scheiben schneiden und jeweils zwischen 2 Melanzanischeiben legen. Mit Oregano und Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und beidseitig bei mäßiger Hitze grillen.
Dazu am besten Schwarzbrot.

Quelle: KCCS Grill

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	billig
Zubereitungszeit	10 min
Ruhezeit	60 min
Land	Österreich
Zubereitungsart	grillen
Anlass	Grillabend
Jahreszeit	Sommer

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