Schoko-Hafer-Auflauf

Schnell zubereitet.

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

4 - 5 Eiweiß
250 ml Milch oder etwas mehr
250 g Hafer
2 EL Rum
50 g Kakao
4 - 5 Eidotter
2 EL Brauner Zucker
3 EL Honig
150 g Butter

Zubereitung

Die Butter weich rühren. Den Honig und den Zucker unterrühren. Die Eidotter, den Kakao, den Rum dazugeben und weiter gut verrühren. Den Hafer mittelgrob mahlen (man kann aber auch gut Haferflocken nehmen) und abwechselnd mit reichlich 1/4 l Milch unter die Schaummasse rühren.

Den Backofen auf 180° vorheizen.

Die Eiweiß steif schlagen und unterheben.

Die Masse in eine gut geölte, mit Semmelbrösel bestreute Form geben und ca. 30 Min. backen.

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sibylle