Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Bd	Schnittlauch
2	Zwiebeln
5 g	Butter
2 EL	Mehl
1 l	Milch
100 g	gekochter Schinken
1	ungebrühte Bratwurst
150 g	Cheddarkäse
	Pfeffer,Muskat,Instantbrühe
1	Knoblauchzehe

Zubereitung

Zwiebeln würfeln,Knoblauch pressen und zusammen in Butter andünsten.Mehl zufügen und etwas mitdünsten lassen.Milch unter Rühren aufgießen und aufkochen lassen,dann von der Kochstelle nehmen.(brennt leicht an)

Schinken im Blitzhacker zerkleinern,mit dem Wurstbrät vermischen und kleine Klöße formen.In heißem Wasser 8 min gar ziehen lassen.Geriebenen Käse in die Suppe rühren und nochmal erhitzen,nicht mehr kochen lassen.Mit Pfeffer,Muskat und Instantbrühe abschmecken.Klößchen in die Suppe geben und mit Schnittlauchröllchen bestreut servieren.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

marga