Zubereitung:
Tomaten waschen, quer halbieren und mit der Schnittfläche nach oben in eine flache Auflaufform legen.
Knobi pellen, durchpressen und auf die Schnittflächen der Tomaten streichen, mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Basilikum fein hacken und auf den Tomatenhälften verteilen.
Schafskäse in 8 Stücke schneiden und auf die Tomaten legen.
Im vorgeheizten Backofen 10 bis 15 Minuten backen.
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