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eingetragen am 21.05.03
Status: ungeprüft, neu
Rezept-ID: 32871

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Monsterpute indisch

Foto Rezept Monsterpute indisch

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Zutaten für Portionen
400 g Putenfleisch
2 große Zwiebel
250 g Champignons
1 Dose Mandarinen
1 Dose Ananas
Salz, Pfeffer, Chilli, Zucker
sehr viel Curry
2 Dosen Tomaten
250 ml Schlagsahne

Zubereitung: Putenfleisch schnetzeln und mit etwas Öl und Chilli marinieren.
Zwiebel hacken und Champignons schneiden. Beides schnell anbraten und dann das Putenfleisch hinzufügen. Wenn das Fleisch Farbe hat dann die Dosentomaten hinzufügen und mit Salz, Pfeffer, Chilli und Zucker würzen. Das ganze aufkochen und dann die Schlagsahne hinzufügen. Auf kleiner Stufe weiterkochen lassen, das Currypulver hineingeben (je nach Geschmack) und nochmals abschmecken. Bei mir ist meistens zu wenig Zucker drinnen!!
Dann die Ananas in Stücke schneiden und in den Topf geben (mit Ananassaft).
Erst beim Servieren die Mandarinenstückchen dazugeben, sonst verkochen sie.
Mit Basmatireis servieren

Quelle: monsternockerls Erfindung


Rezeptinfo Schlagwörter / Tags
Rezept des Tages am 25.11.2005
 
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Kommentare zum Rezept
» Annette am 21.05.03 11:42:51
mjam majm majm majm mjam
» chaos.cat am 21.05.03 11:46:02
ja, ne, wenn ich sie nich dazu gezwungen hätte, das einzustellen, wär ganz schön was verloren gegangen
» monsternockerl am 21.05.03 11:52:47
cat du bist ja soo lieb zu mir!!! auch mit einem kleinen errörchen im kopp
» chaos.cat am 21.05.03 11:54:43
iiiich hab nur errörchen im kopp, wenn ich mit dir.....
» monsternockerl am 21.05.03 11:55:44
wenn du dich mit mir inse hose machst!?!?!?!?
» chaos.cat am 21.05.03 11:56:53
exakt und unbedingt!!!!!
» monsternockerl am 21.05.03 12:00:24
» Trigger am 21.05.03 12:43:51
ist der Ananassaft da nicht eigentlich schon süß genug wenn er mit dran kommt? viele liebe Grüße von Trigger .spookie:
» monsternockerl am 21.05.03 12:45:14
nein leider nicht durch die tomaten braucht das ganze etwas mehr zucker aber natürlich ist mein geschmack anders musst mal probieren!!
» Trigger am 21.05.03 12:48:54
werd ich machen, mir ist grade eingefallen, daß ich nämlich noch Pute im Kühlfach habe, schon fertig mariniert, die kann man dann bestimmt dafür verwenden Gibt es am Wochenende bei mir Wenn der Dozent endlich mal Mittagspause macht, dann kann ich es auch ausdrucken Er sitzt nämlich neben dem Drucker und es ist wohl etwas unpassend, jetzt auf den Druckknopf zu drücken
» monsternockerl am 21.05.03 12:53:07
also ich würds mal probieren
» Trigger am 21.05.03 12:56:30
es hört sich jedenfalls megalecker an und Curry mag ich ja sowieso
» monsternockerl am 21.05.03 12:57:46
ich auch deswegen hab ichs ja auch mal ausprobiert und ich ess es wirklich gerne bis auf die sahne hats auch nicht so viele kalis!!!
» Trigger am 21.05.03 13:01:46
Die könnte man ja notfalls, wenn man es möchte, durch etwas anderes ersetzen, das ist ja das schöne an Rezepten, man kann sie dem eigenen Ermessen nach anpassen (und manchmal wird dann ganz was neues draus )
» monsternockerl am 21.05.03 13:03:20
stimmt das macht am meisten spaß beim kochen!!! finde ich zumindest!!
» Trigger am 21.05.03 13:06:26
so, er ist entschwunden hab es ausgedruckt und für gut befunden!
» monsternockerl am 21.05.03 14:01:25
juhu musst mir dann sagen wies geschmeckt hat!!
» Trigger am 21.05.03 14:09:30
werd ich machen, freu mich schon richtig drauf mußt aber noch bis Montag warten <img src=" border=0 align='absmiddle'>
» monsternockerl am 21.05.03 14:15:37
das schaff ich!!
» Trigger am 26.05.03 08:37:18
Hallo monsternockerl also. ich hab es am Wochenende gemacht und es war megalecker. Hab allerdings keine Mandarinen drangetan. Wenn man dann am nächsten Tag den restlichen Reis unter das übriggebliebene rührt, hat man einen tollen Reissalat, der sich prima in den Park mitnehmen läßt Das nächstemal koch das gleich auf Vorrat, zum in den Park mitnehmen Das ist klasse viele liebe Grüße von Trigger
» monsternockerl am 26.05.03 09:57:39
suuuuuuper freut mich dass es dir geschmeckt hat!!
» Trigger am 26.05.03 10:00:25
ja, vor allem die kalte Version war lecker
» monsternockerl am 26.05.03 10:03:08
also kalt habe ich es noch nie gegessen!!! aber ich mach mir auch immer auf vorrat - am nächsten tag schmeckts mir auch immer am besten da hat chilli und curry schon gut gezogen
» Trigger am 26.05.03 10:13:21
dann probier es doch nächstesmal einfach aus, wenn Du zum sonnen in´s Grüne gehst oder so. Dann hast Du ein lecker Mittagessen dabei
» Sassi1 am 15.11.03 04:47:07
mmmmmh heute konnte ich das auch endlich mal ausprobieren. mein mann, der keinen curry mag, ist zum bbq in den bergen. das ist sowas von lecker!!! habs richtig schön scharf gemacht - chiliflocken zum marinieren und eine ganze menge chilipulver zum abschmecken. lecker, lecker, lecker!!!
» monsternockerl am 15.11.03 09:27:40
freut mich dass es dir geschmeckt hat!! und besonders dass du es jetzt mal endlich ausprobieren konntest
» Sassi1 am 07.11.05 04:38:02
immer wieder lecker! und erstaunlicherweise hat es sogar meinem mann geschmeckt, der curry eigentlich überhaupt nicht mag.
» monsternockerl am 15.11.05 08:26:56
danke für das tolle bild sassi habs leider erst heut entdeckt aber ich freu mich umso mehr

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