Zubereitung
Der Frischkäse, Quark und die pürierte rote Bete werden mit dem Schneebesen verrührt bis die Masse ganz glatt ist und mit Salz und Pfeffer abschmecken. (man könnte auch Lebensmittelfarbe statt der roten Bete nehmen, aber dann schmeckt es nicht ganz so lecker).
Zwischen jeweils zwei der runden Pumpernickelscheiden wird die Käsemasse gegeben. An zwei gegenüberliegenden Seiten werden jeweils vier Salzstangenstücke (Länge anpassen) als Beine hinein gesteckt.
Dort wo der Kopf der Spinne sein soll werden zwei Frischkäseklekse gemacht, auf die Klekse kommen Olivenscheiben als Augen.
Sollen Sardellen verwendet werden, werde diese geviertelt (1x längs, 1x quer schneiden) und am hinteren "Ende" der Spinne damit ein Kreuz geklebt. Dann hat man Kreuzspinnen :)
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