Rezept 20/20/20 Ribs

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eingetragen am 20.05.03

Status: ungeprüft, neu

Rezept-ID: 32858

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Chocolate (104% / 118%)

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20/20/20 Ribs

super einfaches bestes Rezept fuer Ribs

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1	gal	billiges Bier
1	Ts	BBQ Sauce
6	pound	Spare Ribs

Zubereitung: Spare Ribs in Stuecke 4-5 Ribs schneiden in einen grossen Topf geben und mit Bier uebergiessen bis sie ganz bedeckt sind., 20 Minuten ziehen lassen.

Dann die Ribs in dem Bier 20 minuten kochen.

danach die Ribs auf einem heissen Holzkohle Grill fuer 20 minuten grillen.
Nach ca. 15 Minuten dick mit BBQ Sauce einpinseln.

dazu passen Baked Beans , oder Folien Kartoffeln und Salat

Geräte: Geräte grosser Topf Holzkohle Grill

Quelle: Quelle eigenes Rezept

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Gelegenheitskoch
Kosten	günstig
Zubereitungszeit	1 min
Land	USA
Menüfolge	Hauptgericht
Zubereitungsart	grillen
Mahlzeit	Abendessen
Anlass	Party
Jahreszeit	Sommer

noch keine

Kommentare zum Rezept

» cajun am 20.05.03 21:03:04
Hi chocolate, ich kenne das Gleiche mit liquid smoke. Dann kann man die Rippen rausziehen und das ganze ist absolut saftig und zart. Das mit dem Bier werd ich mir merken ! LG Cajun

» Sassi1 am 11.06.04 17:38:41
ich werd's auf jeden fall beim nächsten grillen ausprobieren!

und dann berichten.

» Abacusteam am 01.10.06 19:29:23
HI, wenn man die Ribs nach dem Kochen in Bier rausnimmt und noch mal in der BBQ Soße (kann man im Mixer mit Ketchup, Honig und Rauchsals selbst machen) kocht, kann man sie zum einen in dieser Soße lange im Kühlschrank aufbewahren, da sie durchgekocht sind und man braucht sie auf dem Grill nicht mehr durchzugrillen, was viel schneller geht und die Gefahr des Verbrennensbannt. Viele Grüße Ad

» Chocolate am 01.10.06 20:07:44
Hi, also das geht voellig gegen den Sinn des Rezeptes Die Ribs werden nicht in der BBQ Sauce gekocht..das st fast frevel am Fleisch. Die kommen aus dem Bier auf den Grill (und wenn dir auf dem Grill etwas verbrennt musst du eindeutig noch ueben ) Die fertigen knusprigen Ribs werden dann mit BBQ Sauce eingepinselt und sofot serviert. Die Ribs kann man so oder so aufheben wenn sie gegrillt sind (wobei das bei uns ne passiert da nie welche uebrig sind)

» Flohmutter am 23.08.07 16:31:03
Wir haben die auch schon getestet und eindeutig als die besten befunden, die wir je hatten. Verbrannt sind sie nicht, mein Männe kann halt besonders gut grillen *g*. Morgen gibt es die wieder!


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