Rezept Spargel auf feiner Tomaten-Schinkensauce

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eingetragen am 7.05.03

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Spargel auf feiner Tomaten-Schinkensauce

ein leichtes, schnell zubereitetes Gericht Läßt sich wunderbar im Dampfgarer zubereiten!!

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1	Sch	Spargelschinken, 1cm dick
500	g	Spargel, weiß
500	g	Tomatenwürfel (oder weniger- es bleibt dann etwas Sauce über)
1		Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wahl (Kräuter)
3	Sp	Tomatenmark

Zubereitung: Spargel schälen.

Schinken würfeln, mit den Tomatenwürfeln, Tomatenmark verrühren und mit Salz, Pfeffer,..... würzig abschmecken.

Zubereitung Dampfgarer:

Sauce in eine ungelochten Garbehälter füllen, bei 100 Grad ca. 15min garen.
Spargel in einen gelochten Garbehälter legen, mit der Sauce 10min garen.

Zubereitung Herd:

Sauce: Schinken in etwas Reformmargarine anbraten, Tomatenwürfel, Tomatenmark dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken....

Spargel im Spargelkochtopf garen.

Zutaten reichen für 4 Personen als Vorspeise- für 2 Personen als leichte Hauptmahlzeit!

Quelle: Eigenkreation

Rezeptinfo

Schlagwörter / Tags

Schwierigkeit	Anfänger
Kosten	günstig
Menüfolge	Hauptgericht

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Kommentare zum Rezept

» monsternockerl am 07.05.03 13:01:15
mhm das schmeckt mit anderem gemüse sicher auch lecker!!!!! wer isst denn heute noch spargel

» Annette am 07.05.03 13:10:49
iiiiiich- und es gibt gleich ein foto dazu!!!

» chaos.cat am 07.05.03 13:21:01
ich auch!!! mmmmh. au ja, foto! wollte mich schon beschweren!!!

» Annette am 07.05.03 13:21:54
so bitteschööööön foto für rezept muß mir icook eintragen- da hab ich leider immer probs <img src=

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» Annette am 07.05.03 13:22:37
is scho da

» Annette am 07.05.03 13:22:55
so me=sport

» monsternockerl am 07.05.03 13:27:32
mhm ich ess ja keinen spargel aber das sieht wirklich sehr sehr lecker aus wenn ich jetzt nicht putzen würde dann würd ich mir sowas machen (natürlich ohne spargel

)

» chaos.cat am 07.05.03 14:02:33
sieht lecker aus, hab spargel noch nie so gegessen, bei uns gibts den meist mit zerlassener kräuterbutter, wobei ich immer die flüssige butter größtenteils abschöpfe. schmeckt auch gut aber das biiiiiild, mmmmmh, ich schlabber gleich am monitor rum!

» Annette am 07.05.03 14:13:07
freut mich

» chaos.cat am 07.05.03 14:13:35
i denk du bist beim sport?

» Annette am 07.05.03 14:16:47
bin ich auch- jetzt grad tu ich krafteln- da muß man zwischendurch kurz pause machen!!! vorher war crosstrainer dran

» Annette am 07.05.03 14:17:21
so 2 min -dann gehts wieder weiter -und da kann man prima icooken

» chaos.cat am 07.05.03 14:18:14
daheim? sporteln? denk, du bist am arbeiten?

» Annette am 07.05.03 14:20:57

heut nachmittag hab ich frei

--immer Mittwochs

» chaos.cat am 07.05.03 14:23:08
sagemal, hast du da noch kartoffeln dazu gehabt oder nix mehr? also, ich red jetzt nicht mehr vom sport...

» Annette am 07.05.03 14:26:00
nö es war ja schon spät- halb 10!! wir mußten das dessert vorher essen- die nockerl waren schon früher fertig

das hat dann gereicht!

» chaos.cat am 07.05.03 14:28:26
ahso, weil ich kenn spragel als hauptgericht meist mit kartoffeln, müsste aber hierzu auch passen, oder was denkst du? halt ich dich vom sport ab????

» Annette am 07.05.03 14:31:13
nönö- hältst mich nicht ab

.. ich mach ja dazwischen fleißig weiter!!! (es schreibt sich nur nicht so gut mit den handschuhen

) Kartoffeln passen sicher auch dazu... oder alleine als vorspeise!!


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