Zubereitung
Quark-Kräuter-Dip:
Quark mit Kräutern und Schmand verrühren, Buttermilch dazumengen. Mit Paprikapulver, Pfeffer und Salz würzig abschmecken.
Edelpilzkäse-Dip:
Käse mit einer Gabel zerdrücken und mit Joghurt glattrühren. Sesam-Körner in einer Pfanne anrösten und unter die Masse geben.
Frischkäse-Curry-Dip:
Frischkäse, Curry, Kefir und Ingwer zu einer glatten Masse verrühren. Knäckebrot ind kleine Stücke zerstoßen und darüber streuen.
Dazu kann man auch toll verschiedene Rohkost reichen (Möhren, Staudensellerie, Rettich, Gurke, Chicorée oder Paprikaschoten)
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