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Zubereitung:
Fleisch flachklopfen und würzen, dann in Mehl wenden. In einer Pfanne mit Öl auf beiden Seiten braun braten, warm stellen. Die Butter schmelzen, die Kräuter und den Zitronensaft hinzugeben und einmal aufkochen. Das Huhn wieder dazugeben und sofort servieren, garniert mit Zitronenscheiben und Petersilie.
super lecker dazu: Cous cous und eine Joghurtknoblauchsauce!!
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