Rezept Erdbeer-Zimt-Mousse auf cremigem Joghurt

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eingetragen am 28.04.03

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Rezept-ID: 32136

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Erdbeer-Zimt-Mousse auf cremigem Joghurt

ein Gedicht!!!! und sieht sehr schön aus, für Kuhmilchallergiker geeignet!!

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1		Minze zum Garnieren
1	Sp	Rum - eventuell
8	Tr	ätherisches Vanilleöl (zB von Primavera)
1/2	TL	Zimt
200	g	Erdbeeren
6	EL	Zucker
500	g	Joghurt (ich verwende Schafsjoghurt)

Zubereitung: Joghurt mit einem Schneebesen schön cremig schlagen, mit 2 El Zucker vermischen; in 2 Portionsschalen füllen.

Erdbeeren im Mixer pürieren, mit 4 El Zucker, Zimt und Vanilleöl (oder 1 Pck. Vanillezucker- dann den Zucker aber reduzieren) und ev. 1 Schuß Rum abschmecken!

Auf dem Joghurt verteilen. Bis zum Servieren kühl stellen! Ev. mit einem Blatt Minze garnieren.

Tipp: In kleine Förmchen (tiefkühlgeeignet) füllen und kurz einfrieren- nette Erfrischung!!

Quelle: Eigenkreation, Quelle: KCCS

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Kuhmilchallergie

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Kommentare zum Rezept

» landcruiser64 am 28.04.03 20:55:13
Nee, was freue ich mich auf die Erdbeerzeit..... <img src=

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» Annette am 28.04.03 22:54:40
Ich habs heut "erfunden" - und natürlich gleich gegessen (mit TK-Erdbeeren) ... war suuuper lecker- Foto hab ich schon gemacht- kommt so bald wie möglich!!!! Sieht sehr nett aus!! LG @nnette


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